家庭版鱼子鱼泡
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好吃易做,赶紧来试试吧
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
新鲜鱼子鱼泡
两斤
、
花椒
20粒
、
麻椒
20粒
、
泡椒
10个
、
小米椒
10个
、
生姜
一块
、
郫县豆瓣酱
1小勺
、
料酒
1勺
、
大蒜
6瓣
、
黄豆酱
2勺
、
老抽
适量
、
生抽
适量
、
盐
适量
、
鸡精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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以上是一些切好的配料,生姜末,大蒜末,泡椒,小米椒,花椒,麻椒
-
步骤2/6
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锅中烧水放入鱼子鱼泡,放入一勺料酒,切记不要用太大力去搅拌,不然等会只能喝汤了,哈哈,煮个三五分钟,捞出备用
-
步骤3/6
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锅中烧油,油温六成热先放入花椒,麻椒,油温高了就糊了,接着放生姜末,大蒜末,泡椒,小米辣,翻炒一会儿放入一勺豆瓣酱,两勺黄豆酱
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2020-04-13
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