肥宅鸡翅
懒人菜谱
61克
83克
33克
1063
千卡
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步骤1/4
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为了美观 鸡翅用果叉或者牙签 扎孔 我大概扎了20多个 然后用少量的盐和料酒 黑胡椒 腌制一个晚上 或者3~5个小时 第二天为了去腥 冷水下锅 把煮至出白沫 捞出后 热水洗净 用厨房纸擦干
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步骤2/4
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用不粘锅大火热锅~放入鸡翅后调成中小火 可以不放油或者少量的喷些油,千万别放多了后期会觉得很腻。煎至单边金黄放入姜片,煎至两面金黄,沿着锅边加入料酒 生抽 整罐可乐 八角桂皮 大火煮开 试试味道 如果觉得淡加点盐
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步骤3/4
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焖盖转中火 成这个样子时开盖收汁
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发布于 2020-04-13
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