蒜蓉鱿鱼的做法

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蒜蓉鱿鱼

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这道菜好吃又方便

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鲜鱿鱼 1只

、

色拉油 3汤匙

、

蒜 1整头蒜

、

料酒，生抽，各一勺

、

小米椒 2根

、

葱花适量

、

蚝油小半勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备一只大鱿鱼
步骤2/8 点击查看大图
洗净切长条
步骤3/8 点击查看大图
准备小半锅水，把水煮开鱿鱼下锅。过一下热水10秒钟捞出备用
步骤4/8 点击查看大图
把蒜，辣椒搅碎
步骤5/8 点击查看大图
还有葱花切碎留着备用
步骤6/8 点击查看大图
油烧热把蒜泥和辣椒倒进去炒出香味
步骤7/8 点击查看大图
炒好之后铺到鱿鱼上面，把事先调好的料。浇到鱿鱼上再放入锅上蒸个10分钟即可
最后一步点击查看大图
出锅之后撒上葱花，可以开吃啦

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

调料忘记拍照片了，就在下面备注一下料酒，生抽各一勺，耗油小半勺，盐适量。把这些调料放到碗里搅拌一下。蒸鱿鱼前把它浇到鱿鱼上就好了！因为生抽和耗油都比较咸所以盐稍微放点就好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-13

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