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浸在老卤汁里的猪蹄儿～～香

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芙蓉清韵

不怕长肉的亲们，猪蹄可是一个解馋的好食材，尤其卤猪蹄儿，配上啤酒是不是做梦都想的好事儿呢！
食材清单 加入采购清单
1小时以上
猪蹄 自定义
、
姜 5片
、
料酒 两勺
、
花椒 20粒
、
大料 1个
、
八角 1个
、
肉蔻 1个
、
香叶 1片
、
丁香 2根
、
桂皮 1小块
、
小茴香 一小撮
、
老卤汁 适量
、
冰糖 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
盐 适量
、
鸡蛋 随意
烹饪步骤
小贴士

喜欢卤味的朋友，可以把每一次的卤汁封存冷冻起来，下次卤肉时可以使用，老卤汁才是最有味的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-13

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