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红烧肉我这样做

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维一一个

简单的做法也要让肉好吃点
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30~60分钟   |   切墩(初级)
五花肉 约800克
、
葱 适量
、
姜 适量
、
蒜 4~5瓣
、
八角 2~3粒
、
桂皮 一块
、
香叶 2~3片
、
冰糖 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
料酒 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1.最好是用砂锅和高压锅或者电压力锅。如果只用铁锅炖的话，肉不易烂。 2.好多人炖红烧肉都是先给肉焯水，我是不焯水，用小火慢煎。这样做我觉得肥肉不那么腻了。如果你也爱吃肉可以试试哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-23

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