灌汤包
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
皮冻的做法
、
肉皮
200克
、
葱姜
适量
、
黄酒
少许
、
肉馅的做法
、
五花肉
350克
、
姜末
少许
、
生抽
2大勺
、
糖
少许
、
面皮的做法
、
普通面粉
200克
、
开水
50克
、
凉水
50克
、
食用油
少许
、
盐
少许
烹饪步骤
-
步骤1/20
点击查看大图
肉皮冷水下锅,放葱姜,黄酒煮10分钟。
-
步骤2/20
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捞出肉皮,剔除上边的肥肉,放入锅中重新住10分钟。
-
步骤3/20
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煮好的肉皮加水,放入料理机中打成细腻的糊。
步骤4/20
展开全部20个步骤
发布于 2020-04-13
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