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铁锅腊肠蔬菜饭

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家里有个带盖的铁锅,越用越好用,可能是锅吸的油多了,底部光滑了,就不怎么粘了,当然了,说不粘,是比不上不粘锅,还比较笨重,可是它比较保暖,而且炒出来的菜比较香。
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30-60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

一、腊肠也可以用腊肉代替或并用,用腊鸭腊鸡和火腿焗饭更精彩,至于蔬菜,也可以用豆或颗粒蔬菜代替,如麦豆、青豆、玉米、利马豆等,材料多,营养就丰富; 二、把吃不完剩下的饭要及时盛起,否则会有铁腥味; 三、本人在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯,均使用国际量具,并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子,特此说明。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-04-13

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