日式海盐面包卷
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甜面包吃腻了,可以试试这款咸味面包卷,带焦香的面包金黄酥脆,撒上来自大颗粒海盐,又多了一层清淡的咸味,松软又有韧性,可甜可盐的海盐面包卷。海盐面包卷做法简单,又容易上手,特别适合初学者和新手小白,类似小餐包的做法,做起来成功率高,百分百零失败。
营养分析
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88克
60克
263克
1812
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
高筋面包粉
250克
、
纯牛奶
160克
、
鸡蛋
1个
、
白砂糖
50g
、
细砂糖
15克
、
盐
4克
、
酵母
3克
、
无盐黄油
15克
、
夹馅:
。。。。。。
、
有盐黄油
50克
、
鸡蛋液(涂抹表面)
适量
、
海盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/14
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准备好所用的食材,分别称重好食材重量,有盐黄油分割成5克一个的长条,冷藏备用。
-
步骤2/14
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把面团里的食材,除无盐黄油以外,全部放入面包机桶内,先液体后固体的顺序,酵母放在最上面。没有面包机的可以手揉,制作方法相同。
-
步骤3/14
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启动面包机揉面一个程序,面团光滑后,放入无盐黄油继续揉5分钟。
步骤4/14
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发布于 2020-04-13
换个做法
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