醇香啤酒鸡翅根烧土豆的做法

点击查看大图

醇香啤酒鸡翅根烧土豆

浏览 408907 · 收藏 1849 · 学做 2

用啤酒烧鸡翅最大的好处就是不用太操心其它香料的搭配，就能得到很丰富的香味儿，麦芽香和肉香完美结合，让人垂涎三尺。这次用燕京U8做出来的鸡翅颜色还格外漂亮，是给我的一个惊喜呢。烧好鸡翅再来一杯冰啤酒，太舒服啦！

“营养是健康的起点”
下载App查看

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡翅根 10个

、

土豆 1个

、

生姜 4片

、

葱适量

、

冰糖适量

、

八角 1个

、

香叶 2片

、

料酒半勺

、

生抽 1勺

、

酱油 1勺

、

啤酒 500ml

、

盐适量

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好所有的原料，鸡翅用清水泡二十分钟后将水分沥干，葱姜切片，土豆削皮备用
步骤2/15 点击查看大图
将土豆切成均匀的大块，清水冲一下防止变色
步骤3/15 点击查看大图
起锅热少量油，下鸡翅中小火慢慢炒干水分
步骤4/15 点击查看大图
加入葱姜蒜和八角香叶继续炒出香味
步骤5/15 点击查看大图
加入冰糖继续翻炒，炒到冰糖慢慢融化，鸡翅也煸出来一些油份，变成微微焦黄
步骤6/15 点击查看大图
加入半勺料酒
步骤7/15 点击查看大图
加一大勺酱油，这个汤勺一勺大约20克
步骤8/15 点击查看大图
再加大半勺生抽提鲜，翻炒上色
步骤9/15 点击查看大图
加入啤酒至没过鸡翅
步骤10/15 点击查看大图
加入适量盐调味
步骤11/15 点击查看大图
煮开后转小火，盖锅盖焖煮十分钟
步骤12/15 点击查看大图
加入土豆块
步骤13/15 点击查看大图
继续盖盖焖煮十五分钟至土豆变软
步骤14/15 点击查看大图
关火出锅啦，可以加几滴香油提香
最后一步点击查看大图
配一杯冰啤酒，开动吧！

步骤4/15

展开全部15个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-12

换个做法

啤酒鸡翅根烧土豆的其他做法

啤酒鸡翅根烧土豆的相关分类

月饼冰皮月饼蛋黄酥南瓜丝瓜炒鸡蛋中小学生学做饭更多

啤酒鸡翅根烧土豆的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许