肉丝炒韭菜苔
早餐来碗白粥配肉丝炒韭菜苔。 韭苔中含有丰富的食用纤维素,高纤维食物可以促进肠胃蠕动,难以被彻底消化,增加便量,从而清洁肠道,促进粪便排出,所以常吃韭苔可以防治便秘。
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步骤1/8
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准备食材:瘦肉、韭菜苔、蒜头。
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步骤2/8
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韭菜苔洗干净,去掉顶部花苞和根部老硬的部分,然后切段。
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步骤3/8
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瘦肉切丝,蒜头剥皮切片。
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步骤4/8
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肉丝加入少许玉米淀粉腌制10分钟左右。
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步骤5/8
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放入蒜片,烧出香味,
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步骤6/8
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放入肉丝翻炒至变白。
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步骤7/8
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加入韭菜苔翻炒。放入适量鸡精,少量生抽和蚝油翻炒均匀即可。
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最后一步
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成品。
1.韭菜苔很容易熟,不用炒太久。
2.肉丝加入少许玉米淀粉腌口感更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-11
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