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#换着花样吃早餐#肉丝炒韭菜苔(5/8)
准备食材：瘦肉、韭菜苔、蒜头。
韭菜苔洗干净，去掉顶部花苞和根部老硬的部分,然后切段。
瘦肉切丝，蒜头剥皮切片。
肉丝加入少许玉米淀粉腌制10分钟左右。
放入蒜片，烧出香味，
放入肉丝翻炒至变白。
加入韭菜苔翻炒。放入适量鸡精，少量生抽和蚝油翻炒均匀即可。
成品。