自制家常锅包肉
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烹饪步骤
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步骤1/6
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猪里脊肉切片,用料酒,姜,葱,盐,一点酱油,腌制15分钟左右。淀粉和面粉1:1这样或一下,图片这样吧。自行掌握。提前准备调料:白醋或者米醋都可以,加几勺。根据自己口进行多少的添加。生抽一勺差不多。糖,盐,鸡精,淀粉水搅拌均匀就可以用了。
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步骤2/6
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把面粉水和肉拌一下。
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步骤3/6
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基本挂住的状态就开始炸就可以。油烧热就行。
步骤4/6
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发布于 2020-04-11
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