绿豆糕 （零失误 /超简单）
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绿豆糕 ：性味甘寒，无毒，有清热解毒，祛暑止渴、利水消肿、明目退翳 功效 ✨ 慵懒的下午，绵软的绿豆糕 配上一杯清茶
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烹饪步骤
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步骤1/7
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脱皮绿豆150g ，洗净，泡水约5小时左右（也可以用温水泡缩短时间）中途换水2～3次，去除豆腥味
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步骤2/7
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泡好的绿豆用水焯2分钟 （这一步很重要，可以彻底去除豆腥味）
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步骤3/7
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锅内加水，铺上屉布 ，倒入绿豆，开始蒸 ，直到用手一捏成泥状（我中高火蒸了20分钟就好了）
步骤4/7
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发布于 2020-04-10
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