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新手超详细~8寸鲜虾培根披萨

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adzycu

百年不遇的疫情，难得闺女有时间陪我，一起做顿她喜欢的培根披萨~
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30~60分钟   |   切墩(初级)
普通面粉 200克
、
糖 10克
、
盐 3克
、
油 12克
、
酵母 2克
、
水 110克
、
培根 适量
、
鲜虾 适量
、
玉米粒 适量
、
披萨酱 适量
、
芝士碎 适量
、
青椒 适量
、
口菇 适量
烹饪步骤
小贴士

1.酵母要温水融化，才能很好的发挥作用。至于加水，根据自家面粉，和成柔软的面团就好。 2.炒蘑菇的时候一定小火，我用的不粘锅，也没有放油，蘑菇炒一会就出水。培根也不放油，小火煸炒一会儿，不要太久哦，毕竟还要再烤20分钟呢！ 3.马苏里拉芝士碎要在饼底薄铺一层，烤十分钟再把剩余的铺在表面，我觉得比一次烤出来的拉丝要好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-10

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