油泼加拿大北极虾黄瓜卷
一道开胃菜油泼加拿大北极虾黄花卷,咸香微辣的味道,清脆丰富的口感,可以瞬间让你胃口大开。 参与活动: #与纪录片《酱油是什么》共赴味美之旅#
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步骤1/8
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加拿大北极虾生虾,它捕自冰冷纯净的北大西洋和北冰洋深海,捕捞出水的鲜活北极虾,在大型渔船上直接分级、冷冻、装箱,没有煮熟环节,这些生虾是'块冻'的 解冻后就可以烹饪,也可以解冻做刺身生吃,北极虾生虾更适合中国人的烹饪习惯,可以用各种做虾的方法来烹饪北极虾生虾,比如白灼、油焖、盐焗、水煮、烧烤、火锅,怎么方便怎么来。
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步骤2/8
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黄瓜擦成片,加拿大北极虾去壳留仁。
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步骤3/8
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黄瓜片上放加拿大北极虾卷成黄瓜卷。
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步骤4/8
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码在盘中。
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步骤5/8
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好了,现在我们来做配料,蒜切粒,姜切粒,干辣椒切碎。
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步骤6/8
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调汁:2勺醋,1勺酱油,半勺盐,1勺香油,搅拌均匀。
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步骤7/8
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调料和料汁上去,最重要的一步来了,把烧热的油泼在菜上,瞬间香味扑鼻。
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最后一步
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完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-23 · 北京市
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