农村酒席必有炒菜之炒豆芽
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这道菜在我们当地酒席上,是必不可少的一道炒菜,有它专属的味道。每次它都是第一个被消灭的,特别是它的汤汁,拌着饭吃就是一种享受。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
豆芽
500克
、
猪肉
50克
、
葱
3根
、
蒜苗
2根
、
姜
4片
、
干辣椒节
20颗
、
花椒粒
20粒
、
酱油
1勺(小)
、
香醋
1勺(小)
、
老干妈
2勺(小)
、
糟辣椒
2勺(小)
、
鸡精
1克
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
将豆芽、葱、蒜苗和姜洗净。葱、蒜苗切段,姜切片,肉切丝备用。
-
步骤2/6
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将肥肉下锅煸炒出猪油。
-
步骤3/6
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然后放入瘦肉,姜片,花椒和干辣椒炒香。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-04-10
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