手打泡沫咖啡
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风靡韩国的dalgona coffee（Dalgona是一种糖，手打咖啡霜的样子和它很像，因此得名）也叫400次咖啡或者手打咖啡，这道饮品做法源自澳门汉记手打咖啡(据说发哥也喜欢喝)，因为韩国综艺节目火遍网络，很多韩国明星网红博主都做了这道饮品。它的材料很简单，原版是手打有点累，但如果用打蛋器的话就变得超简单的
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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1勺速溶咖啡，一勺白砂糖，还有一勺水全部倒进一个杯子或碗里
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步骤2/7
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打蛋器开高速，打两分钟左右，打成打成没有流动性绵密细腻有光泽的咖啡霜，质地和蛋白霜相似
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步骤3/7
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杯子里先加冰块
步骤4/7
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发布于 2020-04-10
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