烤箱版蒜香烤猪肘
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红烧猪肘做完了该烤一烤了,搭配生菜和墨西哥卷饼或者杜兰面粉的烤饼都好吃
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烹饪步骤
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步骤1/5
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香料品牌,可参考,黑胡椒是散称的,研磨瓶是宜家的,挺好用的
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步骤2/5
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冲洗干净猪肘,用厨房纸稍微吸一吸水分,不要太干,多来点盐,研磨黑胡椒碎迷迭香蒜粉都撒上,致死量的洒,接下来搓,搓均匀了,包好锡纸,放入冰箱4℃腌制2到3天。
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步骤3/5
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猪肘我想切开来的,谁知道失败了,就划了个口子,烤前预热烤箱215℃-220℃,上下管加热,把切开的洋葱和切开的蒜头放到猪肘旁边,蒜整头横截面切开,不需要扒皮。
步骤4/5
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发布于 2020-04-09
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