美式烤猪肘佐苹果酱
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一款最大的硬菜——烤猪肘,由于烘烤过程中里面的脂肪大部分已经化开渗到了肉里,所以肉丝一点都不柴。味道浓郁,保留着原汁原味,外酥内嫩,光看着就垂涎三尺,配上酸酸甜甜的苹果酱简直是味觉的高逼格。三五知己相聚,然后来一杯啤酒......无疑是绝配。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/13
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猪肘洗净在表面划口。
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步骤2/13
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均匀撒入盐与花椒,然后用保鲜膜封裹,放入冰箱腌制24小时。
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步骤3/13
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土豆切块,加入盐、辣椒粉、披萨草、橄榄油调拌均匀。
步骤4/13
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发布于 2018-01-03
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