避风塘藕片的做法

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避风塘藕片

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藕具有丰富的钙、磷、铁及多种维生素，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生津的功效。这款避风塘藕片，真是太美味了，好吃的停不下来

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

藕 1小节

、

蒜一头

、

食用油适量

、

烧烤粉适量

、

盐少许

、

糖少许

、

面包屑适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
藕洗净去皮切成薄片，用淀粉均匀裹上薄薄粉后入，七成油温锅中炸
步骤2/7 点击查看大图
炸至两面金黄并脆，备用
步骤3/7 点击查看大图
蒜切末，放锅中煸干有蒜香味
步骤4/7 点击查看大图
放入面包屑，盐，糖，烧烤粉
步骤5/7 点击查看大图
继续搅匀，翻炒至面包屑干脆
步骤6/7 点击查看大图
放入炸好的藕片，翻炒拌匀
最后一步点击查看大图
出锅，香香脆脆的，干吃喽

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

蒜不要炒糊，那会苦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-09

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