咖喱黄蚬子
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汤汁留的少拍照没体现出来咖喱,实际这道菜是最近做的最好吃的一道了~
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食材清单
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10-30分钟
黄蚬子
600g
、
咖喱块
3块
、
胡萝卜
半根
、
洋葱
半颗
、
南豆腐
一块
、
蒜头
3-5瓣
、
生抽
1勺
、
料酒
1勺
、
椰奶
1袋
、
姜
两片
、
鱼露
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
黄蚬子买回来先用淡盐水泡两个小时吐吐沙子
-
步骤2/4
本来没想发布,中间都没拍照~洋葱切丝,胡萝卜切滚刀块,豆腐切块,蒜拍扁不切~
-
步骤3/4
烧一锅水放两片姜一勺料酒,黄蚬子沸水下锅焯水2分钟,捞出过冷水沥干备用
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2020-04-09
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