上汤红薯叶
易汤易菜的上汤菜，合适的食材为：红薯叶、菠菜、西蓝花、米苋、娃娃菜。
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步骤1/8
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大蒜拍松切末，干葱头切细丝，蘑菇切块，皮蛋和咸蛋切小块。
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步骤2/8
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红薯叶洗净切段。
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步骤3/8
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热锅冷油，煸炒蒜末和干葱头至变色。
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步骤4/8
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煸炒蘑菇和黑木耳，加水煮开。
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步骤5/8
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水烧开后放皮蛋和咸蛋，再次烧开水。
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步骤6/8
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放红薯叶，煮开。
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步骤7/8
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根据口味加盐出锅。
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最后一步
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乘热吃吧。
1、咸蛋要煮一下，让咸味释放出来，后续放盐的量要结合口味。
2、最好选用菜籽油，会使汤汁呈现金黄色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-09
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