蒜蓉炒水瓜
水瓜是一种十分常见的蔬菜，李时珍曾说过：“此瓜老则筋丝罗织，故有丝罗之名。”因为水瓜老了以后，它的筋就像丝一样织在一起。水瓜的种植历史悠久，据李时珍记载：“水瓜，唐宋以前无闻，今南北皆有之，以为常蔬。”唐宋以前没有听说过这种植物，但是，至少从明朝起，丝瓜已经在中国南北方栽培，并且成为人们日常所食用的蔬菜。因为水瓜烹饪方法多样，炒制、烧制、汤制等等皆可，制作简便，味道可口，很受大众喜爱。
-
步骤1/6
点击查看大图
蒜头洗净去皮剁碎；
-
步骤2/6
点击查看大图
水瓜去皮洗净切块；
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中热油，放入蒜末炒香；
-
步骤4/6
点击查看大图
加入水瓜大火翻炒；
-
步骤5/6
点击查看大图
待水瓜变软炒熟后加入适量盐、白砂糖、蚝油、鸡粉、酱油翻炒均匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-04
蒜蓉炒水瓜的其他做法
蒜蓉炒水瓜的相关分类
蒜蓉炒水瓜的相关推荐
-
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20882364人看过 -
丝瓜蛋汤（宝宝最爱）
5609440人看过 -
红烧茄子
71403901人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#爽口黄秋葵
32502671人看过 -
红烧冬瓜
52543200人看过 -
红烧排骨
29989664人看过 -
蚝油生菜
31855228人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18268239人看过 -
醋溜白菜
6981726人看过 -
#一人一道拿手菜#番茄丝瓜
3781302人看过 -
快手糖醋排骨
2758214人看过 -
蛤蜊丝瓜汤#舌尖上的春宴#
5054745人看过
