开胃辣鸡杂
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鸡杂是鸡杂碎的统称,包括鸡心、鸡肝、鸡肠和鸡胗等,鲜美可口,且有多样营养素。 鸡的 营养价值很高 . 其内脏的营养也不差,好好利用 , 精心烹调,同样美味可口 。 中医认为它们皆有助消化、和脾胃之功效。合而为汤,能健胃消食、润肤养肌。
“营养是健康的起点”
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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鸡杂处理干净,冷水入锅焯一下,不必全熟(图中的是因为放了冰箱,有点缺水份了,所以上面一层颜色很深)
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步骤2/9
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配菜:蒜条 蒜片 姜片 小米辣 腌辣椒
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步骤3/9
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热锅冷油,加入鸡杂,中小火翻炒
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-04-09
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