戚风蛋糕杯
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闲着无聊弄出来的纸杯蛋糕。✌✌
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烹饪步骤
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步骤1/6
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蛋清蛋黄分离。四个蛋黄加入10克糖30克玉米油,30克牛奶,搅拌均匀后筛入32克低筋面粉继续搅拌均匀。
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步骤2/6
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搅拌均匀后的状态。
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步骤3/6
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蛋白加入30克糖粉,适量的柠檬汁打发至湿性(处于湿性与干性之间)发泡拉起之后成小弯钩状。
步骤4/6
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发布于 2020-04-08
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