麻花椰蓉包
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不一样的面包,开启不一样的心情。
营养分析
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117克
66克
281克
2231
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
(主面团)高筋面粉
280克
、
(主面团)细砂糖
25克
、
(主面团)全蛋液
35克
、
(主面团)牛奶
110克
、
(主面团)淡奶油
45克
、
(主面团)盐
2.5克
、
(主面团)黄油
20克
、
(主面团)酵母
3克
、
(馅料)椰蓉
50克
、
(馅料)细砂糖
30克
、
(馅料)全蛋液
50克
、
(馅料)奶粉
10克
、
(馅料)黄油
25克
、
(刷面)全蛋液
适量
烹饪步骤
-
步骤1/21
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黄油提前室温软化至用刮刀轻压成泥的状态备用。
-
步骤2/21
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将主面团的所有食材(黄油除外)按照先液体后粉类的顺序全部放面包机的面包桶中,酵母最后在面粉中间掏个洞放入。
-
步骤3/21
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启动揉面程序,大约揉10-15分钟左右,面揉成团且能拉出粗膜。
步骤4/21
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发布于 2020-04-08
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