香香椰蓉包
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其实我做面包一直都不太拿手,但这可能是我做的最成功好吃的一款啦
营养分析
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103克
58克
258克
2004
千卡
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
面包胚
、
高筋面粉
200g
、
低筋面粉
50g
、
奶粉
20g
、
牛奶
130g
、
鸡蛋
1个
、
细砂糖
35g
、
黄油
35g
、
酵母
4g
、
椰蓉馅
、
椰蓉
50g
、
鸡蛋黄
1个
、
细砂糖
15g
、
牛奶
5g
、
黄油
15g
烹饪步骤
-
步骤1/11
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将面包胚除黄油外的所有材料放入面包机揉啊揉,到酵母也充分搅拌进面团之后放入黄油继续揉啊揉,揉成光滑面团用面包机自带的发酵功能,发酵差不多40分钟。当中戳个小孔不回凹就OK啦。
-
步骤2/11
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取出面团平均分成10个小面团,滚圆后盖上保鲜膜静置15分钟。
-
步骤3/11
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在静置等待的时候就可以准备椰蓉馅啦。黄油隔水融化成液态,冷却后和其他椰蓉馅所需材料搅拌均匀即可。取一个面团摊平,放差不多8g馅料在中间。
步骤4/11
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发布于 2019-09-22
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