桂花红糖糯米藕
很喜欢糯米、很喜欢藕、很喜欢红糖……然后……把它们组合……✌️
2克
12克
134克
579
千卡
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步骤1/18
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糯米浸泡4个小时,或者头一天晚上泡
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步骤2/18
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准备藕,去皮,两头刮干净,别丢了
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步骤3/18
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切一头,留下它当盖子的哦
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步骤4/18
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把米灌进去,用牙签或者筷子,把它塞满哦,这样才会更好吃
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步骤5/18
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另外一头盖子也塞满,用牙签把它们又缝合起来,放进锅里面,我用的炖锅,预约时间5个小时,这个不费电,而且不费水,如果你们用一般的锅,中火慢煮一个小时左右吧,剩下的米倒进去,我这是第二次做,我觉得这样做出来的糯米藕更好吃,味道更浓
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步骤6/18
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加入适量的红糖、红枣,水莫过藕,中间可以翻动一下。
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步骤7/18
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如果不知道它瘦没有,用筷子插一下,能够亲亲的插进去,那就代表他可以了
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步骤8/18
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拔掉牙签,打开盖子……哇哦……
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步骤9/18
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切块……这就是传说中的藕断丝连吗
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步骤10/18
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这个是第二次的汁,因为我把剩下的糯米加进去了,所以熬出来以后的汁是浓稠的。所以不用调制,直接舀出来淋上去即可
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步骤11/18
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第一次没有加糯米进去,汤汁很清,所以需要舀一点出来加上淀粉,收汁淋上去
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步骤12/18
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第一次的撒了一些芝麻,还是不错
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步骤13/18
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我帮你们试过了,好吃
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步骤14/18
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第二次的加来桂花,也很香……反正好吃
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步骤15/18
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好吃、还是好吃
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步骤16/18
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最后的汤里面的糯米,我悄悄的背着你们,加来红豆,现在舀一碗起来吃了,哇塞!太好吃了
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步骤17/18
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特别糯,而且还有藕的味道,真的是自创啊
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最后一步
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要不要尝尝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-08
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