豆角土豆炖肉的做法

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豆角土豆炖肉

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这道菜大人小孩都爱吃，我家一年四季常做的一道菜

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

豆角 1斤

、

五花肉 200g

、

土豆 1个

、

姜几片

、

葱 1段

、

蒜 3瓣

、

十三香 1调料匙

、

花椒几粒

、

大料 1瓣

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
菜洗净备用
步骤2/7 点击查看大图
切好
步骤3/7 点击查看大图
凉油下五花肉，小火炒至微黄加入一勺白糖
步骤4/7 点击查看大图
放入葱姜蒜十三香花椒大料翻炒几下，放入豆角土豆继续
步骤5/7 点击查看大图
翻炒一会再放入半瓶盖葱姜料酒，少许生抽老抽，放入热水
步骤6/7 点击查看大图
大火烧开后转中火加盖开始炖，准备收汁前加入适量食盐鸡精调味，大火收汁
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盛盘

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-07

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