香煎黄花鱼
浏览 19133 · 收藏 41
将做法保存到手机
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
黄花鱼一条,料酒,盐,抹匀腌制20分钟,让鱼肉细胞充分失水,肉肉才回更加紧实,煎完才有外酥里嫩的效果;
-
步骤2/4
点击查看大图
锅烧干水分,用生姜涂擦锅底,有去腥,防粘锅的效果;
-
步骤3/4
点击查看大图
油温不要太高,把鱼放进锅里,晃动锅,让油充分接触鱼的每个部位,不能翻动鱼,煎至鱼自动脱离锅底方可用锅铲轻轻翻过来煎另一面;
-
最后一步
点击查看大图
两面煎好后装盘,配上小柠檬片,挤上柠檬汁,加点酱油,美味即成
小贴士
不可用大火,要用中小火耐心慢煎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-07
换个做法
香煎黄花鱼的相关分类
香煎黄花鱼的相关推荐
-
蚝油鸡片#吃出健康,解决假胖#
104671人看过 -
煎黄花鱼
33503人看过 -
清蒸罗氏虾
196675人看过 -
香煎黄花鱼
65896人看过 -
#打工人的健康餐#10分钟元气早餐健康营养的葱花鸡蛋饼
232016人看过 -
青椒土豆片炒肉
15141人看过 -
一人食懒秋分·香煎黄花鱼
233638人看过 -
清炒菜花#我要上首页挑战家常菜#
577566人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#家常小炒~煸炒豆角丝
120015人看过 -
#味达美年味小馆#清蒸罗氏虾
131044人看过 -
早餐鸡蛋饼
118102人看过 -
#一学就会快手菜#㊙️鲜煎黄花鱼
69327人看过