烤箱版孜然羊肉串。
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夏天最爽的事,就是约三五好友去夜市喝扎啤吃烤肉。炭火烤架上滋滋冒油的羊肉串,撒上孜然辣椒粉几分钟就能吃到,再配上冰凉的扎啤,什么卡路里、肥胖统统忘记。 今天有幸买到新疆正宗羊羔肉,迫不及待的烤起来当宵夜啦~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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准备:羊肉洗净切适中的小块,一串羊肉串需要一至两块肥肉,切肉的时候要肥瘦兼顾。
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步骤2/6
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腌制:洋葱切小块和适量啤酒一起放入羊肉块中抓匀,放冰箱冷藏腌制两小时。
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步骤3/6
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穿串:将腌制好的羊肉用竹签串好,四个肉一串,三瘦一肥或者两瘦两肥,根据个人喜好随意串就可以了。
步骤4/6
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发布于 2020-04-07
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