狮子头
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宾厨缕切已频频,团此葵花放手新。饱腹也应思向日,纷纷肉食尔何人。“葵花斩肉”这个名字比“狮子头”可更好~
营养分析
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308克
69克
119克
3277
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊!!~
食材清单
加入采购清单
肉糜
500g
、
盐
2茶匙
、
葱姜水
1汤匙
、 、
生抽
2茶匙
、
老抽
1/4茶匙
、
鸡粉
1/4茶匙
、
麻油
1/2茶匙
、
胡椒粉
1/4茶匙
、
洋葱
100g
、
马蹄
100g
、
鸡蛋
1个
、
生粉
2汤匙
、
香叶
2片
、
八角
2个
、
干辣椒
1根
、
花雕酒
2汤匙
、
生抽
2汤匙
、
老抽
1汤匙
、
糖
3汤匙
、
盐
2茶匙
、
水
500毫升
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
锅中放入水,放入香叶,八角,干辣椒,桂皮,花雕酒,生抽,老抽,糖,盐,冰糖煮至沸腾转小火至微沸备用。
-
步骤2/8
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肉糜加入盐用手顺一方向用手紧贴盆壁搅拌上劲。
-
步骤3/8
点击查看大图
把葱,姜,水放入搅拌机打碎,滤出葱姜水,分三次加入葱姜水顺一方向,边加边搅拌,加入糖,鸡粉,老抽,生抽,麻油,胡椒粉。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2017-02-15
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