孜然烧烤味茄子的做法

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孜然烧烤味茄子

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我个人爱吃烧烤，为了健康，就在家自制，简单又好吃，外脆里嫩的。来跟我学吧

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子 1个

、

鸡蛋 2个

、

玉米淀粉 25克

、

白胡椒粉适量

、

盐适量

、

葱 1根

、

孜然适量

、

辣椒粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
首先把茄子洗干净切片，厚度1厘米
步骤2/5 点击查看大图
准备好碗放水，放茄子倒一点盐泡五分钟
步骤3/5 点击查看大图
两个鸡蛋，玉米淀粉，白胡椒粉，盐倒容器搅拌好
步骤4/5 点击查看大图
茄子粘好鸡蛋糊，放锅两面炸金黄为止
最后一步点击查看大图
最后放少许盐，孜然，白芝麻，辣椒面，葱

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

喜欢辣的就多放些

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-07

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