牛肉大葱包子
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
牛肉
500克
、
大葱
1颗
、
豆豉
适量
、
十三香
一小勺
、
花生油
适量
、
酱油,盐
适量
、
水
10克
、
料酒
一勺
、
包子皮
、
中筋面粉
300克
、
酵母
4克
、
水
170克左右
烹饪步骤
-
步骤1/7
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牛肉馅放,油10克,料酒,十三香,生抽,豆豉,水,盐,大葱切碎,搅拌均匀放一旁入味
-
步骤2/7
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酵母用水化开,倒入面粉里,翻拌均匀活好,用保鲜膜包好发酵1.5小时2倍大
-
步骤3/7
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发酵好的面团排气,醒发10分钟,切剂子,擀面皮
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-04-06
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