超级简单煎蛋饺子
剩饺子和鸡蛋的完美碰撞,互相融合。
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步骤1/5
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冷藏的饺子,鸡蛋液打散放入半勺盐,半勺五香粉和一些水会更嫩
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步骤2/5
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平底不粘锅倒油,用硅胶刷子刷匀,放入饺子煎2分钟
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步骤3/5
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鸡蛋液沿着锅边倒入,转动平底锅,确保每个饺子都被蛋液包裹,不要有一点多余蛋液,平底锅转圈圈让蛋液均匀。
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步骤4/5
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盖上盖子小火2分钟
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最后一步
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一点都不糊,不沾锅底,特别香
全程中小火,鸡蛋液一定要均匀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-06
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