辣酱面
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辣酱面或许是上海最具特色的传统面食了。街边面馆的菜单上如果没有辣酱面估计都不好意思开下去。客人点完后,煮个面然后配上提前做好的辣酱浇头,不用几分钟就可以吃上热气腾腾的辣酱面了。我也是从小吃到大,百吃不厌。然而随着现代生活的品质提高,也不知道上一次是什么时候吃辣酱面了。于是决定自己在家做一碗正宗上海辣酱面。
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发布于 2020-04-06
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