牛骨清汤的做法 点击查看大图

牛骨清汤

浏览 157831 · 收藏 556

rosejyy2000

朋友给了我一袋牛骨，想想还是熬汤比较好，也不想太太多的材料，比较腻味，清清淡淡，大冷的天，当水喝也挺暧身的。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
牛骨 约500克
、
生姜 12片
、
香叶 3片
、
胡椒粉 1/2小匙
、
清水 1/3锅
、
精盐 1小匙
、
白酒 1大匙
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士

一、为了让汤清淡一些，少放了一些调料，只放几片香叶，是为了去腥骚味，其他味道太浓的，就省去了； 二、在熬汤时先不要放盐，待汤煮好到饮用时才放适量精盐，会让汤提鲜； 三、本人在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯，均使用国际量具，并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子，特此说明。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-05

换个做法

牛骨清汤的相关分类

瑞士卷 山楂 腌萝卜 大闸蟹 土豆 红薯 更多

牛骨清汤的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许