牛骨汤的做法

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牛骨汤

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今天教大家做一道冬季滋补汤。简单易学，营养美味！

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛大腿骨一根

、

葱适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

花椒 20粒

、

大料 3粒

、

香叶两片

、

桂皮一块

、

香菜适量

、

醋两小勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将牛骨洗净，锯成小段。
步骤2/7 点击查看大图
牛骨大小能放到锅内即可。
步骤3/7 点击查看大图
锅内加清水，刚好没过牛骨。再锅内加入两小勺醋。
步骤4/7 点击查看大图
大火煮沸，把沫打净。
步骤5/7 点击查看大图
怎么煮都没沫了，放入葱姜蒜。
步骤6/7 点击查看大图
把其他调料一同放到锅内，小火慢煮，时间长点更好，我煮了5个小时。
最后一步点击查看大图
喝汤的时候，放入葱花和香菜沫，加入适量盐调咸淡。注意：盐不要放在锅内，不然越煮越咸。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-13

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