烤肋排
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今天在菜场看到了不错的肋排,想换换口味,就买回来烤了。这是我用过的最简单的方式了,所以只有两张照片。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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用叉子把肋排叉个遍,以便入味。再把姜蒜末、柱侯酱、酱油、蜂蜜、花生油、蚝油都倒入保鲜盒里。酱料看自己喜好,我是家里只有这些调料,所以用了这些。用手抓匀后放冰箱冷藏,今天我冷藏了5个小时。
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步骤2/3
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烤箱220度预热10分钟,我用的是热风模式,上下火应该问题也不大。再放入肋排烤20分钟。到了10分钟的时候有些焦了,我加了锡纸。
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最后一步
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成品图忘拍了。快吃完了才想起来...220度感觉火还是有点大,可以试着200度烤长一些时间。总的来说味道不错~烤了5根很快就吃完了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-05
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