人间四月:酱烧江团配槐花天妇罗
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今天清明,带着一点点缅怀情绪,更感恩人间的美好。人间四月芳菲尽,看到新鲜槐花,买一盒回来油炸,花香怡人,口感清甜,炸完的花油酱烧江团,满口幸福。
营养分析
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19克
61克
53克
703
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
江团
400克
、
鲜槐花
100克
、
生姜
3块
、
大蒜
3瓣
、
红糖
少量
、
威士忌
3勺
、
生抽
3勺
、
花椒
少量
、
干辣椒
3个
、
桂皮
3块
、
香叶
3片
烹饪步骤
-
步骤1/7
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鲜槐花拣洗干净,放一旁晾干
-
步骤2/7
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江团洗干净
-
步骤3/7
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槐花天妇罗,其实就是油炸,过油要快,不然会变黑,炸到颜色略黄,花瓣变脆即可。捞出花瓣放一旁,锅里的花油用来烧鱼。
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2020-04-04
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