皮蛋瘦肉粥
早上来上一碗,一天都是满满的正能量~
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步骤1/11
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准备好食材如图、
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步骤2/11
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米淘干净,放入食用盐和花生油抓拌均匀腌制20分钟、
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步骤3/11
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腌好的米中加入一个皮蛋戴上手套抓碎备用
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步骤4/11
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姜切片、瘦肉切成块
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步骤5/11
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姜,瘦肉放入搅拌机中搅拌成泥状
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步骤6/11
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没有搅拌机的也可以用刀切成小块在剁成碎末、在肉中加入蚝油、盐酱油,一点点白糖,胡椒粉搅拌均匀在加入生粉继续搅拌最后香油腌制20分钟
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步骤7/11
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把米放入高压锅中按成煮粥键、这样米烂的比较快、
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步骤8/11
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皮蛋切碎
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步骤9/11
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切碎的放入粥中,玉米也放进去
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步骤10/11
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煮开后放入肉末搅拌均匀在此煮开
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最后一步
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最后放入盐和香油、葱花搅拌均匀出锅、
在米中加入油和盐腌制是为了煮出来的粥比较香、如果不喜欢的可以不加、
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-04
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