青团的做法

点击查看大图

青团

浏览 28551 · 收藏 122

马上就是清明节了，连KFC都出了青团。今天做了一下，用的菠菜，大家也可以换成艾草，做了两种馅料，一种是花生，一种是红豆沙。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 100克（约1纸杯多一点）

、

玉米淀粉或木薯淀粉两小勺

、

菠菜适量

、

玉米油适量

、

温水适量

、

开水适量

、

红豆沙

、

花生

烹饪步骤

步骤1/22 点击查看大图
准备材料
步骤2/22 点击查看大图
菠菜洗净
步骤3/22 点击查看大图
放到锅中焯水
步骤4/22 点击查看大图
滤干
步骤5/22 点击查看大图
切碎
步骤6/22 点击查看大图
打成泥，滤水
步骤7/22 点击查看大图
糯米粉和温水搅成絮状
步骤8/22 点击查看大图
淀粉和热水
步骤9/22 点击查看大图
淀粉水和面絮揉成面团
步骤10/22 点击查看大图
铺平放入碗中放点油
步骤11/22 点击查看大图
大火蒸
步骤12/22 点击查看大图
将花生腾干
步骤13/22 点击查看大图
压碎
步骤14/22 点击查看大图
面团蒸熟撕开
步骤15/22 点击查看大图
加上菠菜泥，像玩泥一样拉均匀
步骤16/22 点击查看大图
分成小剂子8个
步骤17/22 点击查看大图
取一个剂子按平
步骤18/22 点击查看大图
加上豆沙
步骤19/22 点击查看大图
或花生
步骤20/22 点击查看大图
包起来
步骤21/22 点击查看大图
搓圆
最后一步点击查看大图
包上保鲜膜，完成

步骤4/22

展开全部22个步骤

小贴士

可以放进冰箱可以放油防粘

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-03

换个做法

青团的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜萝卜丸子大闸蟹萝卜汤更多

青团的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许