豆沙馅青团
浏览 307002 · 收藏 3750
清明是二十四节气之一,此时气温升高,大地呈生机勃勃、春和景明之象,所以扫墓祭祖,慎终追远;踏青郊游,亲近自然是清明节的两大基本主题,而且在饮食上也有着一定的讲究,按习俗清明节亦是寒食节,这期间禁火冷食,人们遵循“应季而食”的原则,过清明,吃青团,成为了一种习俗。 话说并不是人人都可以采摘和买得到新鲜艾草,但是时令美食可不能错过,都说办法比问题多一个,今天就来分享一款制作青团的好方法,只需搅一搅,包一包,不用蒸就可以端上桌,做法零难度。 自己下厨好处多,馅料随心所欲,加入了自己制作的豆沙馅的青团更是清甜细腻,绵软香糯,筋道不粘牙,咬上一口似乎吃出了春天的味道,甜香迷人。“都说爱与美食不可辜负”,好方法当然要分享。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
首先来制作豆沙馅:红豆洗净直接放入电饭煲中 ,加入比煮米饭稍微多一点的水,加入适量的老冰糖,按动煲汤键至程序结束后盛出。
-
步骤2/9
点击查看大图
煮熟的红豆放入不粘锅中,加入30克玉米油,小火慢炒,一边翻拌一边按压直至水分蒸发差不多时,豆沙馅就做好了,盛入大碗中,盖上保鲜膜晾凉备用。
-
步骤3/9
点击查看大图
提前准备好冰皮月饼预拌粉和艾草粉。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-04-03
换个做法
豆沙馅青团的其他做法
豆沙馅青团的相关分类
豆沙馅青团的相关推荐
-
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16480752人看过 -
青椒炒油皮
138378人看过 -
品尝春天的味道——清香的艾糍(青团)
82099人看过 -
凉拌毛豆~夏日必不可少之菜
2569027人看过 -
#餐桌上的春日限定#麻辣十三香小龙虾
35357571人看过 -
酸辣低卡“凉皮”,杏鲍菇的花样吃法!#夏日吃货嘉年华#
144692人看过 -
冬瓜汆丸子汤
3677360人看过 -
香菇油菜
6716514人看过 -
白灼基围虾
2135779人看过 -
莴苣炒肉片
52264人看过 -
青明时节吃青团
196313人看过 -
椒盐蒜蓉基围虾
281243人看过