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炒茄丝的做法

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炒茄丝

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这是我第三次做茄子，自从第一次做茄子失败得很吓人后，几年我都没有做过。这次疫情过后，我最喜欢的事就是做饭做菜，吼吼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

茄子 1个

、

辣椒半个

、

蒜末适量

、

酱油 1勺

、

盐适量

、

白糖少许

、

猪肉一块

、

耗油 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪肉一小块切丝，准备茄子和辣椒（茄子可用2根，炒过就变少了）
步骤2/5 点击查看大图
茄子削皮切成条，辣椒半个切成丝
步骤3/5 点击查看大图
锅中倒油，放入少许蒜末，放入肉丝翻炒
步骤4/5 点击查看大图
放入茄丝和辣椒丝，调入1勺生抽，一勺蚝油，少许糖，盐。翻炒至茄子变软熟透。
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出锅啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-03

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