蚝油蒜蓉油麦菜的做法

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蚝油蒜蓉油麦菜

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油麦菜口感鲜嫩、清香，具有独特的风味，是我国家常食用的一种蔬菜。油麦菜富含膳食纤维、维生素、钙、铁、硒等营养素。油麦菜以生食为主，可以凉拌，也可蘸各种调料，热食可炒食、涮食，味道独特。蒜蓉油麦菜是人们熟知的家常菜肴。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

油麦菜 200克

、

蒜 20克

、

油 0.5勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
新鲜的油麦菜摘好洗净
步骤2/15 点击查看大图
油麦菜沥干水份切成长短相同的段状
步骤3/15 点击查看大图
锅中烧开水放入油麦菜焯水时就不要过长断生即可
步骤4/15 点击查看大图
焯好水的油麦菜立即放入冷水中过凉沥干水份备用
步骤5/15 点击查看大图
油麦菜码入盘中
步骤6/15 点击查看大图
蒜去皮洗净沥干水分剁成蒜粒
步骤7/15 点击查看大图
锅中倒入适量油加热放入蒜粒爆香
步骤8/15 点击查看大图
倒入蚝油中火翻炒均匀入味即可
步骤9/15 点击查看大图
蚝油蒜蓉汁淋在油麦菜上就大功告成了
步骤10/15 点击查看大图
搭配油条、香肠、橙子一起吃棒极了
步骤11/15 点击查看大图
每天早餐少不了牛奶和鸡蛋的营养摄入
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油麦菜入口清香混搭着蚝油蒜蓉的香味让人回味无穷
步骤13/15 点击查看大图
看着这样的早餐心情就无比的开心
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油麦菜这样吃营养更易于吸收
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蚝油蒜蓉油麦菜非常适合减肥的美眉经常食用

步骤4/15

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小贴士

油麦菜口感鲜嫩、清香，具有独特的风味，是我国家常食用的一种蔬菜。油麦菜富含膳食纤维、维生素、钙、铁、硒等营养素。油麦菜以生食为主，可以凉拌，也可蘸各种调料，热食可炒食、涮食，味道独特。蒜蓉油麦菜是人们熟知的家常菜肴。

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发布于 2020-04-02

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