孩子们抢着吃的榆钱厚蛋烧
榆钱，吃的是一种情怀，一种回味，一种对家乡的念想。 如今远离家乡，榆钱树更是少见，孩子们都不知此为何物， 换着花样做出一种高级感，孩子们吃的不亦说乎。
-
步骤1/10
点击查看大图
准备食材，榆钱摘掉枝干在清水里泡洗两三遍把水抓干净
-
步骤2/10
点击查看大图
把鸡蛋打散后放入清洗干净的榆钱和葱花搅拌均匀
-
步骤3/10
点击查看大图
加入适量的盐和酱油调味，加入一勺淀粉搅拌均匀
-
步骤4/10
点击查看大图
中火热锅凉油，多放一些油，用勺子舀着蛋液画圈放入锅中
-
步骤5/10
点击查看大图
鸡蛋饼基本成型，改小火，就用铲子从一端卷起
-
步骤6/10
点击查看大图
加油把一个蛋饼卷好后放锅边，改中小火继续摊蛋液
-
步骤7/10
点击查看大图
基本成型后用第一个蛋卷卷第二个蛋饼
-
步骤8/10
点击查看大图
总共卷了三个蛋饼就是这样的了，中小火两面煎至金黄即可出锅了
-
步骤9/10
点击查看大图
等凉切成小块，摆盘即可食用
-
最后一步
点击查看大图
满口的榆钱，耐嚼的口感，扎实
1、榆钱一小把搭五个鸡蛋就能做一盘，榆钱不需太多，不然不好成型；
2、厚蛋烧可以搭配很多菜，这样孩子们就能多吃点蔬菜了（菠菜、韭菜、荠菜、香椿等）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-02
榆钱厚蛋烧的相关分类
榆钱厚蛋烧的相关推荐
-
#春季减肥，边吃边瘦#妈妈的味道:只有春天才有的榆钱儿饭
151864人看过 -
榆钱炒鸡蛋#餐桌上的春日限定#
264126人看过 -
瓠子瓜水饺
92194人看过 -
零失败鲜美清蒸鱼
626045人看过 -
家常菜～素炒芹菜土豆丝
262879人看过 -
凉拌榆钱#餐桌上的春日限定#
164259人看过 -
红酒蜂蜜烤鹌鹑
78958人看过 -
香酥带鱼（附青豆烧带鱼方法）
2421824人看过 -
#旅行中的美味#低脂番茄牛肉蒸豆腐❗️酸甜软糯
143308人看过 -
低脂零卡的红烧魔芋豆腐
7230639人看过 -
香辣蟹
8273746人看过 -
榆钱
74609人看过
