瓠子瓜水饺
对于在北方长大的我,小时侯真的没见过瓠子瓜。 第一次见到瓠子瓜那是01年,看见菜市场的护子,我表示很好奇,我询问卖菜的大叔,这是什么?大叔是南方口音,他告诉我叫裤子,请原谅我的青春年少,我爆笑,世界上居然有这么搞笑的蔬菜名儿。当时就把卖菜大叔都震住了,莫名其妙的看着我,估计会想我有神经病。
-
步骤1/20
点击查看大图
做法:面粉加入温开水和成絮状
-
步骤2/20
点击查看大图
用手揉成面团,揉面一般要三光政策即 盆光 面光 手光,和好的面团醒半小时
-
步骤3/20
点击查看大图
肉成块状
-
步骤4/20
点击查看大图
用搅拌机打成肉糜
-
步骤5/20
点击查看大图
肉糜加入,剁碎的葱姜蒜 盐 鸡精 白糖 蚝油 生抽 食用油搅拌均匀,静止20分钟让肉更加入味。
-
步骤6/20
点击查看大图
瓠子瓜去皮
-
步骤7/20
点击查看大图
放入盐杀出水份
-
步骤8/20
点击查看大图
攥干
-
步骤9/20
点击查看大图
剁碎
-
步骤10/20
点击查看大图
胡萝卜去皮插丝剁碎
-
步骤11/20
点击查看大图
肉馅 剁碎的瓠子瓜 胡萝卜放在一起
-
步骤12/20
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤13/20
点击查看大图
面团揉好揪成剂子,按成圆饼
-
步骤14/20
点击查看大图
擀成圆饼
-
步骤15/20
点击查看大图
包成饺子
-
步骤16/20
点击查看大图
下锅煮熟
-
步骤17/20
点击查看大图
包好的饺子蘸点辣椒油和醋更加美味
-
步骤18/20
点击查看大图
开吃啦
-
步骤19/20
点击查看大图
味道还不错
-
最后一步
点击查看大图
不知道瓠子瓜可不可以包成饺子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-03
瓠子瓜水饺的相关分类
瓠子瓜水饺的相关推荐
-
#馅儿料美食,哪种最好吃#胡萝卜木耳肉包子
7159041人看过 -
花椒油拌面
348586人看过 -
冬至啦,来吃羊肉饺子吧
77135人看过 -
自制花椒油,凉拌菜、拌面、腌肉来一勺,超级香!
49598人看过 -
#10分钟早餐大挑战#土豆丝饼
378806人看过 -
金华火腿焖冬瓜
791184人看过 -
金华火腿 蒸
622239人看过 -
自做凉皮
36618人看过 -
#晒出你的团圆大餐#牛肉包子
104415人看过 -
香而不柴的牛肉包子
3930252人看过 -
胡萝卜炒腊肉
74266人看过 -
#中秋节还可以这么过#韭菜煎饺
159908人看过