剁椒竹笋蒸鸡翅
尝尝春天的味道
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步骤1/5
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鸡翅改刀,用葱姜,料酒,生抽,老抽,豆瓣酱,盐,腌制20分钟备用
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步骤2/5
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腌制入味,20分钟可以了
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步骤3/5
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春笋,改刀,焯水,焯水时记得放点盐和油(不变色)
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步骤4/5
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竹笋鸡翅摆盘,倒入这道菜的灵魂【剁椒酱】爱吃辣的可以多放点,剁椒酱有盐有油,我就没单独加油了,爱吃油的可以加点油,蒸锅冷水下锅20分钟就可以开吃咯!
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最后一步
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记得一份不要放辣椒哦!孩子吃(记得放油)
这道菜的灵魂就是剁椒酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-01
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