小鸡炖蘑菇
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食材清单
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30~60分钟
鸡
一只
、
干香蘑
十几颗
、
腐竹
两根
、
香叶
1片
、
桂皮
1块
、
八角
1~2个
、
生抽
约50毫升
、
料酒
约30毫升
、
蚝油
约30毫升
、
盐
适量
、
花椒
10粒
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
整鸡切小块,用淡盐水浸泡两小时,这样可以帮助泡出血水。然后用生抽、蚝油、料酒腌制一小时。另外提前,泡发香菇和腐竹
-
步骤2/5
点击查看大图
八角、花椒、香叶、桂皮用油炒香
-
步骤3/5
点击查看大图
放入腌好的鸡块,继续翻炒,炒至水分见少
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2020-04-01
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