糯米烧卖
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每一道想吃的菜现在都想尝试着自己来做、何况还是这么好吃的东西、哈哈哈哈
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1、糯米提前泡一宿、胡萝卜、洋葱、香菇切丁小葱、生姜切碎、不喜欢生姜的可以切片、借个味炒好的时候拿出来2、猪肉准备好、一部分瘦肉、一部分肥肉剁成肉馅、不要太碎那样不香
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步骤2/4
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3、起锅烧肉,有猪油的可以用猪油、没有的忽略4、先放肥肉煸出油、放洋葱丁、葱姜末炒出香味、再放瘦肉、加适量料酒和胡椒粉调味5、接着胡萝卜丁、香菇丁、泡好的糯米都放到锅中、加生抽、老抽、蚝油、盐调味、泡香菇的水倒入适量、没有就加适量水、搅拌搅拌水稍稍收干
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步骤3/4
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6、另找口蒸锅、铺上屉布、把炒好的糯米饭直接铺上去摊平、蒸20分钟
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2020-04-01
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